島しょ部、海水浴場のある海岸近くや高原など風光明媚な自然環境を有する漁村や農村の民家が、地元の漁獲物や山菜、農産物を料理して提供する和風の宿泊施設。岡山県内では、日生・牛窓や笠岡の海岸部、島しょ部を中心に農村部やスキー場近くの山間部にも点在している。